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Legenda tipologia di materiale:

L = Lezioni (appunti di lezione)
D = Dispense
S = Slides di lezione
T = Test (Domande)

 

ARGOMENTOPROF. TIPOCOD.
Alimentazione e Nutrizione umana CiappellanoS1100
Alimentazione e Nutrizione umana CiappellanoLpc/52
Alimenti di Origine AnimaleBavaS1100
Alimenti di Origine AnimaleBavaLpc/22
Alimenti di origine vegetaleMignaniL11/8
Alimenti di origine vegetaleMignaniDpc/2
Analisi Chimica AlimentiBononiL12/19
Analisi Chimica AlimentiBononiSpici
Analisi SensorialiLaureatiL15/19
Applicazioni Frigorifere AlampreseL8/4
Applicazioni FrigorifereAlampreseD8/3
Applicazioni FrigorifereAlampreseS1100
Bevande alcolicheDe NoniLpc/47
Bevande alcolicheDe NoniSpici
BiologiaSpinardiSpici
BiologiaSpinardiL18/6
BiologiaSpinardiL11/14
BiomasseScagliaLpc/32
Chimica e Tecnologia del lattePellegrinoL4/6
Chimica - FisicaFessasL11/7
Chimica - FisicaFessasT11/8
Chimica organicaDallavalleL11/12
Chimica organicaDallavalleSpici
Chimica e Tecnologia del lattePellegrinoL4/6
Contaminazione Biotica: EntomologiaLocatelliLpc/15
Contaminazione Biotica: MicologiaPasqualiLpc/20
ConserveHidalgoL16/3
Diritto alimentare 1VitaleLpc/11
Economia RaimondiL11/6
Economia StefanelliLpc/21
Economia delle impreseFerrazziLpc/28
Economia delle ImpreseFerrazziSpici
Economia e StatisticaRaimondi/AndreisL15/25
EntomologiaLocatelliLpc/16
Fisica ApplicataPetrilloL11/10
Fisiologia post raccoltaMignaniSpici
InformaticaPrestiLpc/18
LegislazioneVitaleLpc/11
MatematicaAnnaratoneL6/7
Metodologie biochimicheIamettiLpc/26
Micologia PasqualiLpc/20
Microbiologia 1FortinaD9/6
Microbiologia mod 2 PicozziLpc/54
Microbiologia mod 2 PicozziSpici
Morfologia e fisiologia animaleRosiL15/10
Morfologia e fisiologia animaleRosiD15/1
Nutrizione delle collettivitàSimonettiSpici
PackagingLimboSpici
Patologie delle derrate alimentariSaracchiLpc/20
Patologie delle derrate alimentariLocatelliLpc/15
Pianificazione e ApprovvigionamentoSimonetti Spici
ProgettazioneGuidettiLpc/31
Sistemi gestione qualitàLavelliL9/4
Sistemi gestione qualitàLavelliT9/9
StatisticaRaimondiL11/4
Tecnologia del lattePellegrinoL4/6
Tecnologie delle conserveHidalgoL16/3
Tecnologie bevande alcoolicheDe NoniLpc/47
Tecnologie bevande alcoolicheDe NoniS8100
Tecnologie birra e distillatiDe NoniS8100
Tecnologie della ristorazioneGiovanelliS8100
Tecnologie della ristorazioneGiovanelliLpc/91
Valutazione nutrizionale alimentiCasiraghiSpici
Valutazione nutrizionale alimentiCiappellanoL15/16