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Legenda tipologia di materiale:

L = Lezioni (appunti di lezione)
D = Dispense
S = Slides di lezione
T = Test (Domande)

 

ARGOMENTOPROF. TIPOCOD.
Alimentazione e Nutrizione umana CiappellanoLpc/52
Alimenti di Origine AnimaleBavaLpc/24
Alimenti di origine vegetaleMignaniLpc/36
Alimenti di origine vegetaleMignaniDpc/12
Analisi Chimica AlimentiBononiLpc/30
Analisi SensorialiLaureatiLpc/17
Applicazioni Frigorifere AlampreseLpc/56
Applicazioni FrigorifereAlampreseDpc/55
Bevande alcolicheDe NoniLpc/47
Bevande alcolicheDe NoniSpici
BiologiaSpinardiLpc/39
BiologiaSpinardiLpc/41
BiomasseScagliaLpc/32
Biotecnologie microbicheRolliniLpc/18
Chimica e Tecnologia del lattePellegrinoLpc/59
Chimica - FisicaFessasLpc/25
Chimica - FisicaFessasTpc/13
Chimica organicaDallavalleLpc/27
Chimica e Tecnologia del lattePellegrinoLpc/59
Contaminazione Biotica: EntomologiaLocatelliLpc/16
Contaminazione Biotica: MicologiaPasqualiLpc/20
ConserveHidalgoLpc/35
Diritto alimentare 1VitaleLpc/11
Economia StefanelliLpc/21
Economia delle impreseFerrazziLpc/28
Economia e StatisticaRaimondi/AndreisLpc/37
EntomologiaLocatelliLpc/16
Fisica ApplicataPetrilloLpc/65
InformaticaPrestiLpc/18
LegislazioneVitaleLpc/11
MatematicaAnnaratoneLpc/19
Metodologie biochimicheIamettiLpc/26
Micologia PasqualiLpc/20
Microbiologia 1FortinaDpc/14
Microbiologia mod 2 PicozziLpc/54
Morfologia e fisiologia animaleRosiLpc/64
Morfologia e fisiologia animaleRosiDpc/63
PackagingLimboSpici
Patologie delle derrate alimentariPasqualiLpc/20
Patologie delle derrate alimentariLocatelliLpc/16
ProgettazioneGuidettiLpc/31
ProgettazioneGuidettiTpc/67
Qualità e sicurezzaLavelliLpc/51
Qualità e sicurezzaLavelliTpc/53
Qualità e sicurezzaFranzettiLpc/40
SanificazioneMasottiDpc/34
Sistemi gestione qualitàLavelliLpc/53
Sistemi gestione qualitàLavelliDpc/40
StatisticaRaimondiLpc/37
Tecnologia del lattePellegrinoLpc/59
Tecnologie delle conserveHidalgoLpc/35
Tecnologie bevande alcoolicheDe NoniLpc/47
Tecnologie bevande alcoolicheDe NoniS8100
Tecnologie birra e distillatiDe NoniS8100
Tecnologie della ristorazioneGiovanelliLpc/29
Valutazione nutrizionale alimentiCasiraghiLpc/22
Valutazione nutrizionale alimentiCiappellanoLpc/15