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Legenda tipologia di materiale:

L = Lezioni (appunti di lezione)
D = Dispense
S = Slides di lezione
T = Test (Domande)

 

ARGOMENTOPROFESSORETIPOCOD.
Alimentazione e nutrizioneBertoliSpici
Alimentazione e nutrizioneBertoliLpc/12
Analisi chimiche (con esempi grafici)CosioLpc/29
Analisi chimiche (solo descrittiva)CosioLpc/30
Analisi chimicheCosioT17/3
Analisi chimicheCosioSpici
Analisi sensorialiPagliariniLpc/27
Applicazioni frigorifereAlampreseL8/4
Applicazioni frigorifereAlampreseD8/3
Applicazioni frigorifereAlampreseSpici
Bevande alcoolicheDe NoniLpc/47
Bevande alcoolicheDe NoniSpici
Biochimica alimentareIamettiLpc/31
Biochimica alimentareIamettiSpici
Biochimica alimentare (più schematica)BonomiLpc/14
Biochimica generale (molto descrittiva)BonomiLpc/17
Biochimica generaleBonomiSpici
Biologia e produzioni primarie mod. 1GiorgiLpc/25
Biologia e produzioni primarie mod. 1GiorgiSpici
Biologia e produzioni primarie mod. 2TamburiniSpici
Biologia e produzioni primarie mod. 2TamburiniLpc/24
Biomasse (Uso e riciclo)ScagliaLpc/32
Biomasse (Uso e riciclo)ScagliaSpici
Biotecnologie delle FermentazioniRolliniLpc/18
Birra e distillatiDe NoniSpici
Chimica analiticaDesimoniL14/2
Chimica analiticaDesimoniT14/3
Chimica e Tecnologia del lattePellegrinoL4/6
Chimica-FisicaFessasSpici
Chimica-FisicaFessasL11/7
Chimica-FisicaFessasT11/8
Chimica organicaBassoliSpici
Chimica organicaBassoliL10/5
Chimica organicaBassoliE10/8
Chimica e tecnologia del lattePellegrinoL4/6
ConserveHidalgoLpc/35
Difesa integrata degli infestantiLocatelliLpc/15
Diritto alimentareVitaleLpc/11
EconomiaStranieriLpc/38
EconomiaStranieriL17/20
Economia e statisticaCavicchioliLpc/34
Economia e statisticaCavicchioliL14/16
EntomologiaLocatelliLpc/15
FisicaFessasL16/1
FisicaFessasT16/2
Fisica tecnicaFerrariL+Tpc/42
Fisica tecnicaFerrariSpici
Formulazione prodotti alimentariPiazzaLpc/21
Formulazione prodotti alimentariPiazzaSpici
InformaticaPrestiLpc/18
Latte di qualitàAutori variD8/16
Legislazione alimentare 1VitaleLpc/11
MarketingStranieriL17/20
MarketingStranieriLpc/38
Matematica (con ottizzazione e buon senso)MorandoL8/16
Metodologie biochimicheIamettiLpc/26
MicologiaSaracchiLpc/20
MicrobiologiaMoraLpc/28
MicrobiologiaMoraSpici
Microbiologia alimentareFranzettiLpc/19
Microbiologia industrialeRolliniLpc/36
Morfologia e fisiologia animaleRosiL15/10
Morfologia e fisiologia animaleRosiD15/1
Operazioni unitarie (completo)GiovanelliLpc/41
Operazioni unitarie (parte 1)GiovanelliLS/1
Operazioni unitarie (parte 2)GiovanelliLS/2
Operazioni unitarieGiovanelliES/3
Operazioni unitarie I parteGiovanelliSpici
Operazioni unitarie II parteGiovanelliSpici
Patologie delle derrateSaracchiLpc/20
PackagingLimboSpici
Processi ( 1 x pagina )LucisanoDpici
Processi ( 2 x pagina )LucisanoDpici
ProcessiLucisanoL3/8
Produzioni vegetaliGiorgiLpc/25
Produzioni animaliTamburiniLpc/24
Protezione degli alimentiLocatelliLpc/15
Protezione degli alimentiSaracchiLpc/20
Qualità e sicurezza mod. 1 LavelliL9/4
Qualità e sicurezza mod. 1LavelliT9/9
Qualità e sicurezza mod. 2FranzettiL9/2
Qualità e sicurezza mod. 2FranzettiSpici
SanificazioneMasottiDpici
Tecnologie delle conserveHidalgoLpc/35
Tecnologia delle bevande alcolicheDe NoniLpc/47
Tecnologia delle bevande alcolicheDe NoniSpici
Tecnologia birra e distillatiDe NoniSpici
Tecnologia delle formulazioniPiazzaLpc/21
Tecnologia delle formulazioniPiazzaSpici
Uso e riciclo delle biomasseUso e riciclo delle biomasseLpc/32
Uso e riciclo delle biomasseUso e riciclo delle biomasseDpici
Valutazione nutrizionale alimentiCasiraghiLpc/22
Valutazione nutrizionale alimentiCasiraghiSpici
Valutazione nutrizionaleCiappellanoL15/16