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Legenda tipologia di materiale:

L = Lezioni (appunti di lezione)
D = Dispense
S = Slides di lezione
T = Test (Domande)

 

ARGOMENTOPROFESSORETIPOCOD.
AgrimatAutori variL11/2
Alimentazione e nutrizioneBertoliS8000
Alimentazione e nutrizioneBertoliLpc/12
Analisi chimicheCosioLpc/29
Analisi chimicheCosioLpc/30
Analisi chimicheCosioT17/3
Analisi chimicheCosioS1100
Analisi sensorialiPagliariniL15/20
Applicazioni frigorifereAlampreseL8/4
Applicazioni frigorifereAlampreseD8/3
Applicazioni frigorifereAlampreseS1100
Bevande alcoolicheDe NoniS8100
Biochimica alimentareIamettiL12/1
Biochimica alimentareIamettiL12/2
Biochimica alimentareIamettiSpici
Biochimica alimentareBonomiLpc/14
Biochimica generaleBonomiLpc/17
Biochimica generaleBonomiSpici
Biologia e produzioni primarie mod. 1GiorgiLpc/25
Biologia e produzioni primarie mod. 1GiorgiSpici
Biologia e produzioni primarie mod. 2TamburiniSpici
Biologia e produzioni primarie mod. 2TamburiniLpc/24
Biomasse (Uso e riciclo)ScagliaSpici
Biotecnologie delle FermentazioniRolliniLpc/18
Birra e distillatiDe NoniSpici
Chimica analiticaDesimoniL14/2
Chimica analiticaDesimoniT14/3
Chimica-FisicaFessasS6000
Chimica-FisicaFessasL11/7
Chimica-FisicaFessasT11/8
Chimica organicaBassoliS1100
Chimica organicaBassoliL10/5
Chimica organicaBassoliE10/8
Chimica e tecnologia del lattePellegrinoL4/6
ConserveHidalgoL16/3
Diritto alimentareVitaleLpc/11
EconomiaStranieriL17/20
Economia e statisticaCavicchioliL14/16
EntomologiaLocatelliLpc/15
EnzimologiaBonomiL15/9
FisicaFessasL16/1
FisicaFessasT16/2
Fisica tecnicaFerrariL+T19/13
Fisica tecnicaFerrariSpici
Formulazione prodotti alimentariPiazzaLpc/13
Formulazione prodotti alimentariPiazzaSpici
Ingredienti, additivi e residuiPiazzaLpc/21
Latte di qualitàAutori variD8/16
Legislazione alimentare 1VitaleLpc/11
MarketingStranieriL17/20
Matematica (con ottizzazione e buon senso)MorandoL8/16
MatematicaMorandoL8/17
Metodologie biochimicheLpc/26
MicologiaSaracchiLpc/20
MicologiaSaracchiLpc/33
MicrobiologiaMoraLpc/28
MicrobiologiaMoraS1100
Microbiologia alimentareFranzettiLpc/22
Microbiologia alimentareFranzettiLpc/19
Microbiologia industrialeRolliniL12/15
Microbiologia industrialeRolliniL12/9
Microbiologia lattiero-caseariaPicozziSpici
Morfologia e fisiologia animaleRosiL15/10
Morfologia e fisiologia animaleRosiD15/1
Operazioni unitarie 1GiovanelliLS/1
Operazioni unitarie 2GiovanelliLS/2
Operazioni unitarieGiovanelliES/3
Operazioni unitarieGiovanelliES/4
Operazioni unitarie I parteGiovanelliS8100
Operazioni unitarie II parteGiovanelliS1100
Patologie delle derrateLocatelliLpc/15
Patologie delle derrateSaracchiLpc/20
Patologie delle derrateSaracchiLpc/33
ProcessiLucisanoD1100
ProcessiLucisanoL3/8
ProcessiLucisanoL3/9
Produzioni vegetaliGiorgiLpc/25
Produzioni animaliTamburiniLpc/24
Qualità e sicurezza mod. 1 LavelliL9/4
Qualità e sicurezza mod. 1LavelliT9/9
Qualità e sicurezza mod. 2FranzettiL9/2
Qualità e sicurezza mod. 2FranzettiS1100
SanificazioneMasottiD8100
Tecnologia delle bevande alcolicheDe NoniS6000
Tecnologia birra e distillatiDe NoniS6000
Tecnologia delle formulazioniPiazzaLpc/13
Tecnologia delle formulazioniPiazzaSpici
Uso e riciclo delle biomasseScagliaDpici
Valutazione nutrizionale alimentiCasiraghiS8100
Valutazione nutrizionaleCiappellanoL15/16